A verdade dos sentidos

Despertar os sentidos, experienciar novos sabores, recrear as tradições em novos pratos, mantendo a confecção tradicional olhando para o futuro com um olhar vanguardista, é um dos lemas liderado pelo Chefe José Correia, procurando proporcionar, a quem prova as suas iguarias, uma experiência inigualável, onde o sabor dos alimentos é sentido e saboreado e onde a vontade de provar, se torna na vontade de repetir...

Preocupado com o bem-estar do cliente, integrado na politica de inovação, está em constante actualização de procedimentos, técnicas e boas práticas das normas do HACCP.